Häufig werde ich mit der Aussage konfrontiert, dass Fett schlecht sei und man darauf verzichten sollte. Hierbei muss man jedoch klar differenzieren - mehr dazu in diesem Blog-Artikel.

Eine gesunde und leckere Alternative. Die Laibchen lassen sich auch gut vorbereiten - dieses Rezept ist also auch Fast-Food-tauglich...

Ein superschokoladiges Pralinenrezept für die Weihnachtszeit! Gluten- und laktosefrei - auch für alle LehrerInnen als Stundenfüller für die letzten Einheiten vor den Ferien geeignet! ;)

In diesem Blog-Artikel erfahrt ihr, wie ihr eure Ernährung nachhaltig gestalten könnt.

Herbstzeit ist Kürbiszeit - hier ein schnelles Kürbisrezept. In diesem Fall hab ich einen frisch geernteten Butternusskürbis aus dem Garten verwendet.

Ein leckeres Herbstrezept für kühle Tage...

Übergewicht ist ein wichtiges Thema in unserer heutigen Zeit. Noch wie waren so viele Menschen übergewichtig oder adipös. Der folgende Artikel erläutert wie es zu Übergewicht kommen kann.

Alle Superfoods haben gemeinsam, dass sie einen besonderen gesundheitlichen Nutzen für unseren Körper bringen sollen. Die Lebensmittelindustrie verspricht Wundermittel, welche gegen oxidativen Stress helfen, unser Immunsystem stärken oder den Körper entgiften. Dieser Artikel soll abschließend erläutern, ob Superfoods nur ein Hype sind, oder ob sie tatsächlich eine sinnvolle Nahrung(sergänzung) darstellen.

In den Medien werden Superfoods beworben - sie sollen uns gesünder, schöner und jünger machen. Sind Superfoods wirklich so toll oder gibt es auch negative Effekte dieser Produkte?

Bei meinen Recherchen stellte ich fest, dass alle gehypten Superfoods pflanzlich sind. Also stellte ich mir die Frage, ob es auch tierische Superfoods gibt?

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